イタリアンな日々

Firenzeの中心　コルソ通り

昨日と今日何故かFirenzeの建物や町並みや友人の姿が強烈に

何回も頭に蘇っている私です

写真のVia　Corso（コルソ通り）はFirenzeの中心の比較的真中の通りで

30分程歩くと中心の喧騒から離れた落ち着きのあるベッカリア広場へと

続きます

この広場へ近づくほど小さくて可愛い雑貨ショップも多く

またサンタンブロージェ市場と言う地元イタリア人で賑わっている市場も

見所です

広場の辺りは１人でも入り易いバールもあり私は好きな場所です

Firenzeは建物ももちろん大きいのですが至るところに

変わった壁画なども多く　見ていても面白いのですが暗くなればなる程

1人で歩いていると少し威圧感があり怖いなぁ～と思う時もあります

歴史を感じる重さとでも言うのでしょうか

壁にこんな人が彫ってあります


































そして門構えも大きく色々な模様や取手があります


















なのでやはり顕在意識はもちろんですが潜在意識にもかなり

強烈に刻み込まれているのでしょうね

たまに強烈に蘇りがあります

さて本題ですがライブキッチンの予定です

21日から今月最後の29日（木）までの予約状況です

21日（水）　昼の部　　ヴェネト州のイカ料理

27日（火）　昼の部　　ロンバルディア州　　満席

27日（火）　夜の部　　ラツィオ州のスモークベーコンと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カルボナーラ（空き有り）

28日（水）　昼の部　　　ゲストさんのご要望でメニューを
　　　　　　　　　　　　　　　　組み立てたオリジナルレッスンです（空き有り）
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　・野菜の前菜1品
　　　　　　　　　　　　　　　　・2種のパスタソース
　　　　　　　　　　　　　　　　・鶏肉料理1品　　　￥3150です　　　　　　　　　　　　　　　　

28日（水）夜の部　　　　お客様のご予約料理のためレッスンお休みです

上記以外の22日（木）、26日（月）29日（水）のレッスン希望の方

はご連絡くださいね

尚25日（日）はデコレッドは男女交流の料理教室のイベントがあるので

営業しています

今回も20人程のゲストさんがいらっしゃるのでレシピ作りに励まねば、、、

もう4月ですね

暖かくなって欲しいです