2013年03月03日
春のドルチェ
春が近ずくとベリーを使ったドルチェがとても作りたくなります
先週は昼も夜も予約のお客様で賑わいとてもありがたい限りです
ライブキッチンも新規の生徒さんや常連の生徒さんも含めて
この時期に合った旬の食材を使ってのレッスンでした
中でもとても印象的だったのが先日の夜の部レッスン
本当に皆さん楽しそうで笑いが絶えませんでしたねぇ
ニョッキ作りにみなさん真剣
かぼちゃのニョッキはゴルゴンゾーラクリームソースと絡めて
Posted by ＰＩＥＴＡ at 06:50│Comments(0)
│pieta italian
